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Conserver des aliments sans électricité
En cas de rupture d’approvisionnement ou de panne prolongée, la capacité à conserver ta nourriture devient un enjeu vital. Sans frigo, sans congélateur, sans chaîne du froid… il faut retrouver les gestes d’autrefois, simples et efficaces, pour éviter le gaspillage et sécuriser ton autonomie alimentaire.
La catégorie Conservation des aliments t’enseigne les méthodes éprouvées pour prolonger la durée de vie des denrées : salage, séchage, lactofermentation, conservation dans l’huile, bocaux stérilisés, etc. Chaque fiche a été pensée pour que tu puisses agir dès maintenant, avec des moyens accessibles, en ville comme en campagne.
En t’y préparant aujourd’hui, tu évites la panique demain — et tu construis ta résilience un aliment à la fois.
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Conserver les œufs sans réfrigérateur – Techniques traditionnelles de stockage longue durée
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Conserver ses aliments sans électricité : la méthode des bocaux stérilisés maison
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Construire un déshydrateur solaire pour conserver fruits et légumes sans électricité
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Construire un garde-manger enterré pour conserver durablement ses aliments sans électricité
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Fabriquer un fumoir à chaud et à froid : conserver et aromatiser viandes, poissons et fromages en autonomie
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Salaison Maison : Conserver la Viande et le Poisson sans Frigo – Guide Pratique de Conservation
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Viande Séchée Maison (Jerky & Biltong) – Guide Complet pour Rations Longue Durée et Autonomie
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« Celui qui sait conserver sait nourrir — même quand tout manque. »
🧭 Tu veux aller plus loin et produire ta propre nourriture ?
Découvre notre catégorie dédiée aux cultures vivrières et semences de survie
